| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Семена чиа, сушеные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9% | 500 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 26.56 мг | 500 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.342 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.273 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5124 мг | 20 мг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.46 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 65.82 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1519 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 2.5% | 1820 г |
| Магний, Mg | 50.96 мг | 400 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Натрий, Na | 667.6 мг | 1300 мг | 51.4% | 23.2% | 195 г |
| Сера, S | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 8.5% | 534 г |
| Хлор, Cl | 1033.56 мг | 2300 мг | 44.9% | 20.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4.1% | 1113 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.2% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 1.0164 мг | 2 мг | 50.8% | 23% | 197 г |
| Медь, Cu | 171.68 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 5% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.893 мкг | 55 мкг | 27.1% | 12.2% | 369 г |
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7689 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.004 мг | 12 мг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.275 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб с чиа составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».