Мой здоровый рацион

Рецепт хек жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек жареный

Хек (Жарка) 700 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.2% 432 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6870 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.523 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 3.14 мкг 3 мкг 104.7% 100.1% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 18.7% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 8.6% 1114 г
Витамин Н, биотин 1.308 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3823 г
Витамин РР, НЭ 5.6262 мг 20 мг 28.1% 26.9% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 262.99 мг 2500 мг 10.5% 10% 951 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3860 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Натрий, Na 61.82 мг 1300 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Сера, S 261.68 мг 1000 мг 26.2% 25% 382 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 24.8% 386 г
Хлор, Cl 215.89 мг 2300 мг 9.4% 9% 1065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2620 г
Йод, I 209.35 мкг 150 мкг 139.6% 133.5% 72 г
Кобальт, Co 26.168 мкг 10 мкг 261.7% 250.2% 38 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Медь, Cu 176.64 мкг 1000 мкг 17.7% 16.9% 566 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1337 г
Фтор, F 915.89 мкг 4000 мкг 22.9% 21.9% 437 г
Хром, Cr 71.96 мкг 50 мкг 143.9% 137.6% 69 г
Цинк, Zn 1.1776 мг 12 мг 9.8% 9.4% 1019 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек жареный составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов