Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в Терияки ВГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в Терияки ВГ

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Подсолнечное масло 2 г
Терияки Соус [Heinz] 30 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в Терияки ВГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 20.9% 402 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 8.4% 999 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 8.6% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 8.3% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 11.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.772 мг 2 мг 38.6% 32.3% 259 г
Витамин В9, фолаты 11.128 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 13.6% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 65.64 мг 90 мг 72.9% 61.1% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3165 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.9618 мг 20 мг 39.8% 33.3% 251 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 1.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.87 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 981 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6545 г
Кремний, Si 6.41 мг 30 мг 21.4% 17.9% 468 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Натрий, Na 88.21 мг 1300 мг 6.8% 5.7% 1474 г
Сера, S 194.54 мг 1000 мг 19.5% 16.3% 514 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 17.6% 477 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2148 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 12.9% 650 г
Литий, Li 22.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1080 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5460 г
Никель, Ni 1.744 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 17.564 мкг 55 мкг 31.9% 26.7% 313 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 1.2282 мг 12 мг 10.2% 8.5% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.529 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в Терияки ВГ составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок