| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.7% | 854 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 17.7% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 117.34 мг | 500 мг | 23.5% | 19.5% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 24.1% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7.6% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.1% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.925 мг | 15 мг | 12.8% | 10.6% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 16.106 мкг | 50 мкг | 32.2% | 26.7% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8701 мг | 20 мг | 19.4% | 16.1% | 517 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.33 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2989 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 3.9% | 2116 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Натрий, Na | 63.1 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2060 г |
| Сера, S | 107.87 мг | 1000 мг | 10.8% | 9% | 927 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 84.78 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Йод, I | 16.34 мкг | 150 мкг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Кобальт, Co | 11.045 мкг | 10 мкг | 110.5% | 91.7% | 91 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2528 г |
| Медь, Cu | 251.52 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 20.9% | 398 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2085 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.696 мкг | 55 мкг | 44.9% | 37.3% | 223 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12349 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.823 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.026 г | min 16.8 г | 18% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком и яйцом составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».