Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Молоко 2,5% ультрапастеризованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.4% 704 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.9% 509 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 11.9% 554 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.2% 647 г
Витамин В4, холин 141.53 мг 500 мг 28.3% 18.7% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 10% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.93 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8114 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 8.4% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Витамин Н, биотин 11.488 мкг 50 мкг 23% 15.2% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7349 мг 20 мг 13.7% 9% 731 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.51 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Кальций, Ca 123.72 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 808 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3524 г
Натрий, Na 161.3 мг 1300 мг 12.4% 8.2% 806 г
Сера, S 124.19 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 805 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 14.9% 445 г
Хлор, Cl 220.47 мг 2300 мг 9.6% 6.3% 1043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1344 г
Кобальт, Co 5.581 мкг 10 мкг 55.8% 36.8% 179 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1926 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2090 г
Селен, Se 18.474 мкг 55 мкг 33.6% 22.2% 298 г
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13029 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.9451 мг 12 мг 7.9% 5.2% 1270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.737 г min 16.8 г 22.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.252 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (325.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».