Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с грибами

Картофель жареный (из сырого) 100 г
Белый гриб 100 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.4% 667 г
Вода 117 г 2273 г 5.1% 4.6% 1943 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.1% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 26.3% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 12.1% 741 г
Витамин В9, фолаты 25.091 мкг 400 мкг 6.3% 5.6% 1594 г
Витамин C, аскорбиновая 23.32 мг 90 мг 25.9% 23.2% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин РР, НЭ 5.2792 мг 20 мг 26.4% 23.7% 379 г
Макроэлементы
Калий, K 626.41 мг 2500 мг 25.1% 22.5% 399 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6180 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 5.4% 1654 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19727 г
Сера, S 49.91 мг 1000 мг 5% 4.5% 2004 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 9.9% 900 г
Хлор, Cl 53.32 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4314 г
Микроэлементы
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 105.41 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 4.5% 2020 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3927 г
Кобальт, Co 6.727 мкг 10 мкг 67.3% 60.3% 149 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 11% 814 г
Медь, Cu 107.23 мкг 1000 мкг 10.7% 9.6% 933 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1242 г
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7794 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 17.9% 500 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 3.6% 2490 г

Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».