Мой здоровый рацион

Рецепт шницель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шницель

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Панировочные сухари 100 г
Масло канолы 100 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шницель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 11.9% 323 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10% 386 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.5% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 4.6% 834 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Витамин В4, холин 38 мг 500 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 19.298 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2073 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 5.7% 681 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1708 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 12.0184 мг 20 мг 60.1% 23.2% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 288.26 мг 2500 мг 11.5% 4.4% 867 г
Кальций, Ca 36.16 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2765 г
Магний, Mg 81.6 мг 400 мг 20.4% 7.9% 490 г
Натрий, Na 130.52 мг 1300 мг 10% 3.9% 996 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 1.5% 2476 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 9.8% 395 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.4% 10172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 4.1% 941 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Кобальт, Co 10.479 мкг 10 мкг 104.8% 40.5% 95 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Медь, Cu 120.72 мкг 1000 мкг 12.1% 4.7% 828 г
Молибден, Mo 11.906 мкг 70 мкг 17% 6.6% 588 г
Селен, Se 7.404 мкг 55 мкг 13.5% 5.2% 743 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Хром, Cr 25.66 мкг 50 мкг 51.3% 19.8% 195 г
Цинк, Zn 1.6269 мг 12 мг 13.6% 5.3% 738 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шницель составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».