Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка

Морковь (Запекание) 218 г
Манная крупа (Запекание) 103 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Подсолнечное масло 3 г
Творог 2% жирности (Запекание) 1020 г
Вода 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.6% 484 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.6% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.8 мкг 900 мкг 36.6% 20.5% 273 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.719 мг 5 мг 34.4% 19.3% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.9% 811 г
Витамин В4, холин 55.54 мг 500 мг 11.1% 6.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.663 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 17.6% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 7.299 мкг 50 мкг 14.6% 8.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2156 мг 20 мг 16.1% 9% 622 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.77 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2364 г
Кальций, Ca 89.31 мг 1000 мг 8.9% 5% 1120 г
Кремний, Si 3.961 мг 30 мг 13.2% 7.4% 757 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Натрий, Na 41.73 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3115 г
Сера, S 158.86 мг 1000 мг 15.9% 8.9% 629 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 10.8% 522 г
Хлор, Cl 105.38 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 25.1% 223 г
Литий, Li 0.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Молибден, Mo 9.383 мкг 70 мкг 13.4% 7.5% 746 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 22.065 мкг 55 мкг 40.1% 22.5% 249 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10078 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.4749 мг 12 мг 4% 2.2% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».