Мой здоровый рацион

Рецепт 2321 курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2321 курица

Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Помидор (томат) желтый, сырые 100 г
Лук репчатый (Запекание) 48 г
Сыр Гауда 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2321 курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 18.4% 289 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин В4, холин 83.33 мг 500 мг 16.7% 8.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.482 мг 5 мг 29.6% 15.7% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 19.9% 268 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.506 мг 15 мг 16.7% 8.9% 599 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин РР, НЭ 7.8307 мг 20 мг 39.2% 20.9% 255 г
Ниацин 10.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.71 мг 2500 мг 13.9% 7.4% 719 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.5% 10135 г
Магний, Mg 91.18 мг 400 мг 22.8% 12.1% 439 г
Натрий, Na 94.31 мг 1300 мг 7.3% 3.9% 1378 г
Сера, S 230.41 мг 1000 мг 23% 12.2% 434 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 11.8% 451 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 4.8% 1117 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5034 г
Кобальт, Co 9.483 мкг 10 мкг 94.8% 50.4% 105 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Медь, Cu 102.69 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Молибден, Mo 10.992 мкг 70 мкг 15.7% 8.4% 637 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 17.484 мкг 55 мкг 31.8% 16.9% 315 г
Фтор, F 131.74 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3036 г
Хром, Cr 25.1 мкг 50 мкг 50.2% 26.7% 199 г
Цинк, Zn 1.4413 мг 12 мг 12% 6.4% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.97 г ~
Валин 1.402 г ~
Гистидин* 1.421 г ~
Изолейцин 1.22 г ~
Лейцин 2.136 г ~
Лизин 2.846 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 1.199 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 1.405 г ~
Аспарагиновая кислота 2.109 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.995 г ~
Глутаминовая кислота 3.107 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.972 г ~
Цистеин 0.465 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.86 мг ~
бета Ситостерол 8.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.046 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность 2321 курица составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».