Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли домашние

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Банан 2 Штука
Цукаты 150 г
Грецкий орех 150 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.4% 1520 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.5% 424 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.7% 628 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.9% 364 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 4.5% 799 г
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 4.8% 739 г
бета Криптоксантин 0.921 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 17.801 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.4% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 4.4% 806 г
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3647 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0106 мг 20 мг 10.1% 3.6% 995 г
Ниацин 0.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.99 мг 2500 мг 20.1% 7.2% 498 г
Кальций, Ca 56.39 мг 1000 мг 5.6% 2% 1773 г
Кремний, Si 29.469 мг 30 мг 98.2% 35.2% 102 г
Магний, Mg 60.02 мг 400 мг 15% 5.4% 666 г
Натрий, Na 121.77 мг 1300 мг 9.4% 3.4% 1068 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 1% 3672 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 5.2% 694 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 14.76 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12397 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 10.5% 342 г
Литий, Li 3.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.4616 мг 2 мг 23.1% 8.3% 433 г
Медь, Cu 179.46 мкг 1000 мкг 17.9% 6.4% 557 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2029 г
Никель, Ni 55.99 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 1.596 мкг 55 мкг 2.9% 1% 3446 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 136.42 мкг 4000 мкг 3.4% 1.2% 2932 г
Хром, Cr 11.01 мкг 50 мкг 22% 7.9% 454 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2065 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.448 г от 11.2 до 20.6 г 66.5% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.31 г ~

Энергетическая ценность Мюсли домашние составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».