Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный (курица с рисом без сала). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный (курица с рисом без сала)

Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 530 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Лук репчатый (Припускание) 218 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 1430 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 740 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (курица с рисом без сала)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.9% 874 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 16.7% 888 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 18.1% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6463 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 32.6% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 3.7% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19380 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.636 мг 20 мг 13.2% 19.6% 759 г
Ниацин 3.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.77 мг 2500 мг 8.6% 12.7% 1164 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8203 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 6.5% 2278 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 13.5% 1093 г
Натрий, Na 177.07 мг 1300 мг 13.6% 20.1% 734 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10941 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 13.3% 1110 г
Хлор, Cl 279.89 мг 2300 мг 12.2% 18.1% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2083 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4132 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 82.2% 180 г
Литий, Li 5.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 11.7% 1260 г
Медь, Cu 95.64 мкг 1000 мкг 9.6% 14.2% 1046 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 11.7% 1266 г
Никель, Ni 2.446 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5273 г
Фтор, F 53.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7544 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 35% 424 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 9.2% 1603 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (курица с рисом без сала) составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».