| Полба (спельта), неприготовленная | 87 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.7% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 6.3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.666 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.4% | 8573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 18293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7096 мг | 20 мг | 3.5% | 10% | 2818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.26 мг | 2500 мг | 1.6% | 4.6% | 6210 г |
| Кальций, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12987 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 10.9% | 2658 г |
| Натрий, Na | 93.91 мг | 1300 мг | 7.2% | 20.6% | 1384 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6086 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 14.9% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 143.54 мг | 2300 мг | 6.2% | 17.7% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Марганец, Mn | 0.3113 мг | 2 мг | 15.6% | 44.6% | 642 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.4% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 0.262 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.1% | 26718 г |
| Селен, Se | 1.213 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.3% | 4534 г |
| Фтор, F | 89.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.3% | 4475 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 8% | 3514 г |
Энергетическая ценность Молоко из спельты. МОЕ составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».