| Печень куриная | 734 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 13 г |
| Лук репчатый | 151 г |
| Кокосовое молоко | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 15.3% | 481 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9099.2 мкг | 900 мкг | 1011% | 742.3% | 10 г |
| Ретинол | 9.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 19% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.595 мг | 1.8 мг | 88.6% | 65.1% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 148.97 мг | 500 мг | 29.8% | 21.9% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.753 мг | 5 мг | 95.1% | 69.8% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 25.8% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.4 мкг | 400 мкг | 46.1% | 33.8% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.572 мкг | 3 мкг | 419.1% | 307.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 16.8% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2745 мг | 20 мг | 51.4% | 37.7% | 195 г |
| Ниацин | 7.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5711 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1687 г |
| Натрий, Na | 69.81 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1862 г |
| Сера, S | 164.83 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 20.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.633 мг | 18 мг | 75.7% | 55.6% | 132 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 12.154 мкг | 10 мкг | 121.5% | 89.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.3325 мг | 2 мг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Медь, Cu | 322.08 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 23.6% | 310 г |
| Молибден, Mo | 43.979 мкг | 70 мкг | 62.8% | 46.1% | 159 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.479 мкг | 55 мкг | 75.4% | 55.4% | 133 г |
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Цинк, Zn | 5.1776 мг | 12 мг | 43.1% | 31.6% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.684 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».