Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы с мясом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы с мясом в духовке

Перец сладкий красный 450 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 9 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 90 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Фаршированные перцы с куриным филе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы с мясом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.3% 927 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.1% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 18.9% 655 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 19% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 12.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 23.7% 522 г
Витамин В9, фолаты 12.108 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 90.69 мг 90 мг 100.8% 124.4% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.9% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.8149 мг 20 мг 14.1% 17.4% 711 г
Ниацин 2.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.31 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1328 г
Кальций, Ca 85.51 мг 1000 мг 8.6% 10.6% 1169 г
Кремний, Si 9.112 мг 30 мг 30.4% 37.5% 329 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Натрий, Na 83.79 мг 1300 мг 6.4% 7.9% 1551 г
Сера, S 85.62 мг 1000 мг 8.6% 10.6% 1168 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 17.3% 717 г
Хлор, Cl 138.43 мг 2300 мг 6% 7.4% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2305 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4792 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 57.7% 214 г
Литий, Li 34.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 7.4% 1661 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 10.5% 1181 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 9.9% 1251 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 14.6% 847 г
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9007 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 22.5% 549 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 8.5% 1448 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы с мясом в духовке составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».