| Говядина 1 кат. (Тушение) | 880 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 830 г |
| Вода водопроводная, городская | 770 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 116 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 64 г |
| Мандарин (Припускание) | 56 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимон (Припускание) | 14 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.7% | 987 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.1% | 1079 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.9% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 33.42 мг | 500 мг | 6.7% | 5.8% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.402 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 27.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 1.342 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3726 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 20.6% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4454 мг | 20 мг | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4095 г |
| Кремний, Si | 23.309 мг | 30 мг | 77.7% | 67.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2201 г |
| Натрий, Na | 30.17 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4309 г |
| Сера, S | 98.94 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.6% | 1011 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 35.8% | 242 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Медь, Cu | 116.13 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10% | 861 г |
| Молибден, Mo | 9.727 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12% | 720 г |
| Никель, Ni | 8.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6892 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6497 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.2% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.4473 мг | 12 мг | 12.1% | 10.5% | 829 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | min 16.8 г | 19.6% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».