Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для фунчозы или рисовой лапши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для фунчозы или рисовой лапши

Заправка Ореховая [Sen Soy] 35 г
Соус соевый Сэн Сой классический 30 г
Соус Терияки с Кунжутом [Sen Soy] 20 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Морковь (Тушение) 76 г
Перец сладкий красный (Тушение) 87 г
Лук репчатый (Тушение) 72 г
Филе Грудки Цыплят-Бройлеров [Чамзинка] 565 г
Подсолнечное масло 23 г
Огурец парниковый (Пассерование) 109 г
Капуста квашеная сладкая (перекресток) 100 г
Огурцы квашенные 43 г
Морковь по-корейски классическая 150 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Шампиньоны тушеные мои 160 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для фунчозы или рисовой лапши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.8% 874 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.7% 800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.4% 3563 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 13.6% 628 г
альфа Каротин 0.736 мкг ~
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 14.7% 581 г
бета Криптоксантин 1.728 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 1% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.849 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5840 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 8.5% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 7.7% 1116 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.053 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1638 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2019 мг 20 мг 6% 5.1% 1664 г
Ниацин 1.016 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.03 мг 2500 мг 6% 5.1% 1655 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6649 г
Кремний, Si 8.466 мг 30 мг 28.2% 24.1% 354 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4739 г
Натрий, Na 773.24 мг 1300 мг 59.5% 50.9% 168 г
Сера, S 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7003 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3.7% 2319 г
Хлор, Cl 1132.61 мг 2300 мг 49.2% 42.1% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4144 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 31.8% 269 г
Литий, Li 6.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Медь, Cu 121.18 мкг 1000 мкг 12.1% 10.4% 825 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1601 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 4.885 мкг 55 мкг 8.9% 7.6% 1126 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 10.36 мкг ~
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49383 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 6% 1437 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.6 мг ~
бета Ситостерол 5.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.909 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для фунчозы или рисовой лапши составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».