| Свинина, вырезка (На пару) | 313 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 127 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.3% | 371 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.957 мг | 1.5 мг | 63.8% | 45.7% | 157 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 92.73 мг | 500 мг | 18.5% | 13.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 19.2% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.99 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 20.1% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 5.386 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.7% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1132 мг | 20 мг | 20.6% | 14.8% | 486 г |
| Ниацин | 4.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Магний, Mg | 42.67 мг | 400 мг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Натрий, Na | 56.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2302 г |
| Сера, S | 230.26 мг | 1000 мг | 23% | 16.5% | 434 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 19.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 70.26 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 7.2% | 989 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 9.434 мкг | 10 мкг | 94.3% | 67.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3914 г |
| Медь, Cu | 104.89 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.5% | 953 г |
| Молибден, Mo | 11.503 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Никель, Ni | 7.858 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.975 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Фтор, F | 85.76 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4664 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 22.1% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.9603 мг | 12 мг | 16.3% | 11.7% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина + курица) составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».