| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 477 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 18% | 559 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 14.2% | 709 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 15.2% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 29.3% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 47.33 мг | 500 мг | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 15.3% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 17.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.605 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 11.9% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.9% | 2584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.387 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3189 мг | 20 мг | 16.6% | 16.7% | 603 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.65 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.7% | 734 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4819 г |
| Кремний, Si | 3.041 мг | 30 мг | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Натрий, Na | 217.67 мг | 1300 мг | 16.7% | 16.8% | 597 г |
| Сера, S | 152.71 мг | 1000 мг | 15.3% | 15.4% | 655 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 20.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 254.12 мг | 2300 мг | 11% | 11.1% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2605 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.666 мкг | 10 мкг | 16.7% | 16.8% | 600 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Медь, Cu | 79.49 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.9% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 1.878 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.7% | 3727 г |
| Никель, Ni | 1.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.609 мкг | 55 мкг | 28.4% | 28.6% | 352 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15215 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.8437 мг | 12 мг | 15.4% | 15.5% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мяско с морковью составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».