| Хек (Запекание) | 656 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 20.3% | 394 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.962 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.785 мкг | 3 мкг | 92.8% | 74.2% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.4% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6652 мг | 20 мг | 23.3% | 18.6% | 429 г |
| Ниацин | 1.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.22 мг | 2500 мг | 15% | 12% | 665 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2779 г |
| Магний, Mg | 41.06 мг | 400 мг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Натрий, Na | 78.59 мг | 1300 мг | 6% | 4.8% | 1654 г |
| Сера, S | 232.12 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 293.7 мг | 800 мг | 36.7% | 29.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 172.83 мг | 2300 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2209 г |
| Йод, I | 88.81 мкг | 150 мкг | 59.2% | 47.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 22.96 мкг | 10 мкг | 229.6% | 183.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1451 г |
| Медь, Cu | 159.58 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.8% | 627 г |
| Молибден, Mo | 4.592 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Никель, Ni | 8.036 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 803.6 мкг | 4000 мкг | 20.1% | 16.1% | 498 г |
| Хром, Cr | 63.14 мкг | 50 мкг | 126.3% | 101% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.0638 мг | 12 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.712 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | min 16.8 г | 15.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».