| Кальмар (Варка) | 234 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 131.35 мг | 500 мг | 26.3% | 18.4% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 9.7% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.418 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 18.7% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 8.539 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.9% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3852 мг | 20 мг | 16.9% | 11.8% | 591 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.43 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 5.7% | 1218 г |
| Натрий, Na | 77.48 мг | 1300 мг | 6% | 4.2% | 1678 г |
| Сера, S | 140.54 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 14.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 75.41 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Йод, I | 78.08 мкг | 150 мкг | 52.1% | 36.4% | 192 г |
| Кобальт, Co | 33.281 мкг | 10 мкг | 332.8% | 232.6% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3017 г |
| Медь, Cu | 562.17 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 39.3% | 178 г |
| Молибден, Mo | 7.116 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.1% | 984 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.228 мкг | 55 мкг | 51.3% | 35.8% | 195 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14760 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.1744 мг | 12 мг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».