| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук порей | 50 г |
| Лимон | 1 Штука |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 60.8 мг | 500 мг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 16.1% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 22.4% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 5.5% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6777 мг | 20 мг | 28.4% | 20.2% | 352 г |
| Ниацин | 7.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.77 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3949 г |
| Кремний, Si | 3.392 мг | 30 мг | 11.3% | 8% | 884 г |
| Магний, Mg | 66.09 мг | 400 мг | 16.5% | 11.7% | 605 г |
| Натрий, Na | 49.67 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2617 г |
| Сера, S | 167.75 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 58.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1365 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.91 мкг | 10 мкг | 69.1% | 49.1% | 145 г |
| Литий, Li | 1.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2309 г |
| Медь, Cu | 101.01 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.654 мкг | 55 мкг | 30.3% | 21.6% | 330 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.11 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4162 г |
| Хром, Cr | 18.47 мкг | 50 мкг | 36.9% | 26.2% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.9863 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.793 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая в духовке составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».