| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Морковь | 30 г |
| Кабачок | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 7.5% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.4 мкг | 900 мкг | 33.3% | 24.8% | 301 г |
| бета Каротин | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 26.7% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.964 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.39 мг | 90 мг | 76% | 56.5% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4376 мг | 20 мг | 7.2% | 5.4% | 1391 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.21 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8137 г |
| Кремний, Si | 43.893 мг | 30 мг | 146.3% | 108.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 6.54 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19878 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6840 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 4.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2848 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 12% | 622 г |
| Литий, Li | 23.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4146 мг | 2 мг | 20.7% | 15.4% | 482 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.4% | 889 г |
| Молибден, Mo | 5.171 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.5% | 1354 г |
| Никель, Ni | 2.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.882 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18425 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2010 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».