Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая лепешка

Творог 9,5% [Яготинский] 200 г
Сыр Граф 45% [Ровеньки] 120 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.7% 497 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.5% 1921 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.18 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7722 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.114 мкг 50 мкг 8.2% 4% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.109 мг 20 мг 5.5% 2.7% 1803 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.89 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5696 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7698 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5272 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8791 г
Натрий, Na 155.5 мг 1300 мг 12% 5.8% 836 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 2.9% 1646 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2791 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 10.2% 471 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2312 г
Медь, Cu 29.95 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3339 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2401 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 6.674 мкг 55 мкг 12.1% 5.8% 824 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29520 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивая лепешка составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».