| Бульон куриный | 2922 г |
| Картофель | 443 г |
| Капуста белокочанная | 685 г |
| Заправка И. А. | 150 г |
| Плавленый Сыр Сливочный [Крымская Коровка] | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.4% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.9% | 5600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 3.6% | 9020 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 15% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 16.6% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 2% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.805 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.9% | 8325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 44.6% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 35.2% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.37 мг | 20 мг | 1.9% | 6.2% | 5405 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.46 мг | 2500 мг | 4.7% | 15.3% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10101 г |
| Кремний, Si | 14.512 мг | 30 мг | 48.4% | 157.7% | 207 г |
| Магний, Mg | 6.12 мг | 400 мг | 1.5% | 4.9% | 6536 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 10708 г |
| Сера, S | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9794 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 5.2% | 6154 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.9% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 3.9% | 8036 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 38.1% | 856 г |
| Литий, Li | 8.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.8% | 3774 г |
| Медь, Cu | 30.56 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10.1% | 3272 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 13.7% | 2357 г |
| Никель, Ni | 3.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 63091 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 13% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 02.03 составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».