Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Кефир 3,2% жирности 200 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Кунжут 20 г
Свекла, вареная 50 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Киви 100 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Бразильский орех 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.2% 651 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.1% 714 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 13.2% 603 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 13.4% 591 г
Лютеин + Зеаксантин 14.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 11.8% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1295 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 39.967 мкг 400 мкг 10% 7.9% 1001 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 36.7% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.672 мг 15 мг 17.8% 14.1% 561 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.539 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.7159 мг 20 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 2.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.02 мг 2500 мг 11.4% 9% 877 г
Кальций, Ca 145.93 мг 1000 мг 14.6% 11.6% 685 г
Кремний, Si 13.389 мг 30 мг 44.6% 35.3% 224 г
Магний, Mg 77.67 мг 400 мг 19.4% 15.4% 515 г
Натрий, Na 47.9 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2714 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 15.5% 514 г
Хлор, Cl 84.06 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 8.2% 960 г
Йод, I 52.17 мкг 150 мкг 34.8% 27.6% 288 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 11.2% 712 г
Литий, Li 4.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.3254 мг 2 мг 16.3% 12.9% 615 г
Медь, Cu 271.06 мкг 1000 мкг 27.1% 21.5% 369 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 7.4% 1077 г
Никель, Ni 18.356 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 19.693 мкг 55 мкг 35.8% 28.4% 279 г
Стронций, Sr 37.51 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16116 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Цинк, Zn 1.1979 мг 12 мг 10% 7.9% 1002 г
Цирконий, Zr 13.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 36.081 мг ~
Кампестерол 1.027 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 11.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.902 г min 16.8 г 17.3% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.333 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.532 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок