Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке 02.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке 02.03.21

Творог 1,8% (Красная цена) 174 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 1 г
Маргарин Хозяюшка 9 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 13 г
Мука цельнозерновая пшеничная Яшкино 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке 02.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.1% 425 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.5% 949 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.3% 805 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.5% 571 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1273 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 71.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.7% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.2% 598 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.9% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6% 712 г
Витамин В9, фолаты 41.728 мкг 400 мкг 10.4% 4.5% 959 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 13.8% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.767 мг 15 мг 11.8% 5.1% 849 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.617 мг ~
Витамин Н, биотин 8.641 мкг 50 мкг 17.3% 7.4% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7232 мг 20 мг 23.6% 10.1% 423 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 23.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Кальций, Ca 139.54 мг 1000 мг 14% 6% 717 г
Магний, Mg 63.05 мг 400 мг 15.8% 6.8% 634 г
Натрий, Na 671.99 мг 1300 мг 51.7% 22.1% 193 г
Сера, S 209.24 мг 1000 мг 20.9% 9% 478 г
Фосфор, P 309.6 мг 800 мг 38.7% 16.6% 258 г
Хлор, Cl 1012.98 мг 2300 мг 44% 18.8% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 4.6% 933 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 14.6% 293 г
Марганец, Mn 1.329 мг 2 мг 66.5% 28.5% 150 г
Медь, Cu 191.84 мкг 1000 мкг 19.2% 8.2% 521 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 4.8% 888 г
Селен, Se 45.201 мкг 55 мкг 82.2% 35.2% 122 г
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12719 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 1.2971 мг 12 мг 10.8% 4.6% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.661 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.733 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке 02.03.21 составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».