Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Яйцо куриное 141 г
Сахар песок 250 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Маргарин молочный столовый 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 450 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.5 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.9% 1407 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.3% 283 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.4% 490 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 3.6% 736 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 2.4% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.203 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3920 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.085 мг 15 мг 33.9% 8.9% 295 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин РР, НЭ 1.5152 мг 20 мг 7.6% 2% 1320 г
Макроэлементы
Калий, K 78.24 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3195 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Кремний, Si 1.393 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2154 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4723 г
Натрий, Na 76.32 мг 1300 мг 5.9% 1.6% 1703 г
Сера, S 47.61 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2100 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 2% 1297 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 0.3% 9587 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.35 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5535 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 4.3% 606 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 2.7% 992 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2278 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 1.9% 1397 г
Селен, Se 5.549 мкг 55 мкг 10.1% 2.7% 991 г
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29283 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 0.8% 3289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кексы составляет 379,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».