| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 801 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.7% | 2970 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 12% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 4.446 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.2% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4463 мг | 20 мг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 129.18 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.4% | 774 г |
| Кремний, Si | 10.485 мг | 30 мг | 35% | 28.3% | 286 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Натрий, Na | 139.46 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.6% | 932 г |
| Сера, S | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 13.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 252.84 мг | 2300 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3651 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.3% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 16.2% | 497 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 8.205 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Никель, Ni | 1.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.358 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.5% | 2332 г |
| Стронций, Sr | 35.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15662 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6629 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная 2.03.21 составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».