Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Лук репчатый (Жарка) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Бекон Венгерский Копчено-Вареный [Велком] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.5% 697 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.8% 354 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 6.3% 833 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 92.15 мг 500 мг 18.4% 9.7% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.969 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13473 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.2% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 7.835 мкг 50 мкг 15.7% 8.3% 638 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5399 мг 20 мг 7.7% 4% 1299 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.69 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2071 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4014 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2836 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Сера, S 75.73 мг 1000 мг 7.6% 4% 1320 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 5.6% 936 г
Хлор, Cl 74.69 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 29.1% 181 г
Литий, Li 4.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.1% 4975 г
Медь, Cu 64.83 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1542 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 10.7% 490 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.5328 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».