| Кета (Запекание) | 775 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Травы Сицилии [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 19.8% | 338 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 15.5% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 17.7% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.477 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.848 мкг | 3 мкг | 161.6% | 108.1% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.649 мкг | 10 мкг | 186.5% | 124.7% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.49 мг | 15 мг | 9.9% | 6.6% | 1007 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3989 мг | 20 мг | 47% | 31.4% | 213 г |
| Ниацин | 5.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.71 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Магний, Mg | 36.53 мг | 400 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Натрий, Na | 256.66 мг | 1300 мг | 19.7% | 13.2% | 507 г |
| Сера, S | 225.9 мг | 1000 мг | 22.6% | 15.1% | 443 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 20.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 473.04 мг | 2300 мг | 20.6% | 13.8% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2406 г |
| Йод, I | 28.28 мкг | 150 мкг | 18.9% | 12.6% | 530 г |
| Кобальт, Co | 23.466 мкг | 10 мкг | 234.7% | 157% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Медь, Cu | 138.27 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.226 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Никель, Ni | 7.017 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.33 мкг | 55 мкг | 60.6% | 40.5% | 165 г |
| Фтор, F | 503.04 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 8.4% | 795 г |
| Хром, Cr | 64.33 мкг | 50 мкг | 128.7% | 86.1% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8499 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 2.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.704 г | ~ | |||
| Глицин | 1.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.977 г | min 16.8 г | 17.7% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.668 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.36 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.771 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».