| Фарш с луком | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 17.7% | 353 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.602 мг | 1.5 мг | 106.8% | 66.8% | 94 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 83.12 мг | 500 мг | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 17.6% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.443 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 25.3% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.028 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9381 мг | 20 мг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Ниацин | 2.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.3 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.9% | 632 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7289 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 30.04 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1332 г |
| Натрий, Na | 255.42 мг | 1300 мг | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Сера, S | 248.45 мг | 1000 мг | 24.8% | 15.5% | 402 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 19.3% | 323 г |
| Хлор, Cl | 379.17 мг | 2300 мг | 16.5% | 10.3% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 6.4% | 972 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 9.286 мкг | 10 мкг | 92.9% | 58.1% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Медь, Cu | 115.32 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Молибден, Mo | 14.921 мкг | 70 мкг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Никель, Ni | 13.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 78.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5074 г |
| Хром, Cr | 15.03 мкг | 50 мкг | 30.1% | 18.8% | 333 г |
| Цинк, Zn | 2.3518 мг | 12 мг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».