| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 16.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 10.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.072 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 26.9% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.144 мг | 15 мг | 34.3% | 30.8% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 2.703 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 44.8% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3604 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5549 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 873.87 мг | 2500 мг | 35% | 31.4% | 286 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Кремний, Si | 45.946 мг | 30 мг | 153.2% | 137.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 153.15 мг | 400 мг | 38.3% | 34.3% | 261 г |
| Натрий, Na | 468.47 мг | 1300 мг | 36% | 32.3% | 277 г |
| Сера, S | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.9% | 828 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 5.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 951.35 мг | 2300 мг | 41.4% | 37.1% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.414 мг | 18 мг | 80.1% | 71.8% | 125 г |
| Йод, I | 2252.25 мкг | 150 мкг | 1501.5% | 1346.6% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.514 мкг | 10 мкг | 135.1% | 121.2% | 74 г |
| Литий, Li | 6.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 8.1% | 1110 г |
| Медь, Cu | 117.12 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4858 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.631 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8716 г |
| Стронций, Sr | 180.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 306.31 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1306 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.1081 мг | 12 мг | 9.2% | 8.3% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 51.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.926 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста салат составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».