Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшено (просо) воздушное 140 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Сахар песок 32 г
Сухие Сливки [Фрима] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.1% 952 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.914 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8904 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2246 г
Макроэлементы
Калий, K 8.2 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 30488 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11186 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 5% 1755 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52209 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3818 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Медь, Cu 146.45 мкг 1000 мкг 14.6% 12.7% 683 г
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9418 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».