Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 40 г
Окорок тамбовский вареный 50 г
Кетчуп 3 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.8% 484 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11.8% 277 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.2% 1480 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 3.8% 854 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Ликопин 253.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4.2% 776 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 1% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.979 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4008 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 6.1% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2297 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7553 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.086 мг 20 мг 25.4% 8.3% 393 г
Ниацин 0.986 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.36 мг 2500 мг 7.4% 2.4% 1356 г
Кальций, Ca 338.43 мг 1000 мг 33.8% 11.1% 295 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3699 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 2.5% 1315 г
Натрий, Na 758.96 мг 1300 мг 58.4% 19.1% 171 г
Сера, S 151.34 мг 1000 мг 15.1% 4.9% 661 г
Фосфор, P 324.7 мг 800 мг 40.6% 13.3% 246 г
Хлор, Cl 634.69 мг 2300 мг 27.6% 9% 362 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1320 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Медь, Cu 55.63 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1798 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2361 г
Селен, Se 12.183 мкг 55 мкг 22.2% 7.3% 451 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 91533 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 1.7591 мг 12 мг 14.7% 4.8% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.325 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.756 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.457 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.325 г ~
Заменимые аминокислоты 5.458 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 2.993 г ~
Пролин 1.734 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.935 г min 16.8 г 17.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 305,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов