| Творог 5% жирности | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.4% | 490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2126 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2752 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.933 мкг | 400 мкг | 7% | 4.6% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 22.4% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 6.133 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.1% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 174.27 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1764 г |
| Натрий, Na | 54.67 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2378 г |
| Сера, S | 155.4 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 15.9% | 413 г |
| Хлор, Cl | 130.4 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.7% | 1764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5751 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Медь, Cu | 46.4 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Молибден, Mo | 6.133 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
| Олово, Sn | 11.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.8 мкг | 55 мкг | 37.8% | 24.8% | 264 г |
| Стронций, Sr | 14.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.456 мг | 12 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».