Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый хлеб

Мука Гороховая [Эндакси] 80 г
Псиллиум [Polezzno] 5 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Имбирь сухой [Сырье и приправы] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Вода 130 г
НеМолоко гречневое 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.4% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Макроэлементы
Калий, K 50.5 мг 2500 мг 2% 1.1% 4950 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Натрий, Na 1.03 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 126214 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 0.49 мкг 1000 мкг 204082 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6731 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6154 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Гороховый хлеб составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».