| Капуста белокочанная | 164 г |
| Огурец, грунтовый | 139 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 189 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 17.2% | 1345 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 18.8% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.622 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.4% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.09 мг | 90 мг | 31.2% | 72.4% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 21.1% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 61% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6504 мг | 20 мг | 3.3% | 7.7% | 3075 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 22.7% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.4% | 3093 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 10.2% | 2270 г |
| Натрий, Na | 158.26 мг | 1300 мг | 12.2% | 28.3% | 821 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5935 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 270.73 мг | 2300 мг | 11.8% | 27.4% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 9.3% | 2486 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.479 мкг | 10 мкг | 34.8% | 80.7% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 20.9% | 1115 г |
| Медь, Cu | 96.53 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 22.5% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 21.3% | 1087 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17028 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26525 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 23.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4292 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».