| Белая рыба, все виды | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Лук, помидор, перец обжарить на масле 5 минут под крышкой. В форму для запекания выложить обжаренные овощи, на резанную кусочками рыбу и залить все взбитыми яйцами. Добавить соль и специи по вкусу. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 15.4% | 604 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 91.61 мг | 500 мг | 18.3% | 17% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 13.3% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.14 мг | 90 мг | 44.6% | 41.4% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 37.2% | 250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.38 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 5.986 мкг | 50 мкг | 12% | 11.2% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1661 мг | 20 мг | 10.8% | 10% | 923 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.18 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.1% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3303 г |
| Кремний, Si | 4.648 мг | 30 мг | 15.5% | 14.4% | 645 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Натрий, Na | 53.38 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Сера, S | 115.59 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.8% | 865 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 16.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 58.17 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.2% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 44.5% | 209 г |
| Литий, Li | 16.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1967 г |
| Медь, Cu | 85.21 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2071 г |
| Никель, Ni | 2.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.338 мкг | 55 мкг | 22.4% | 20.8% | 446 г |
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16906 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.8014 мг | 12 мг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Фитатта с рыбой и овощами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».