| Цветная капуста | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9% | 1226 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.5% | 1474 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 15.9% | 689 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.2% | 1511 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 12.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 99.82 мг | 500 мг | 20% | 22% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 19.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 12.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.485 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5% | 2164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.7 мг | 90 мг | 77.4% | 85% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.4% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3505 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.803 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.9% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0693 мг | 20 мг | 10.3% | 11.3% | 967 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.3% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2642 г |
| Кремний, Si | 13.333 мг | 30 мг | 44.4% | 48.7% | 225 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 6.4% | 1729 г |
| Натрий, Na | 632.12 мг | 1300 мг | 48.6% | 53.3% | 206 г |
| Сера, S | 76.3 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.3% | 1311 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 15.4% | 714 г |
| Хлор, Cl | 954.55 мг | 2300 мг | 41.5% | 45.6% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 11% | 999 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 3.712 мкг | 10 мкг | 37.1% | 40.7% | 269 г |
| Литий, Li | 13.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4158 мг | 2 мг | 20.8% | 22.8% | 481 г |
| Медь, Cu | 94.56 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 7.879 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.4% | 888 г |
| Никель, Ni | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.274 мкг | 55 мкг | 26% | 28.5% | 385 г |
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21966 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7364 мг | 12 мг | 6.1% | 6.7% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».