| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Манная крупа (Варка без слива жидкая) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 13.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.6% | 4667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 15.1% | 2408 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 17.3% | 2074 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 18% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 5% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 12.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 14.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.928 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 43103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 49.3% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 2.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 33.5% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 6.8% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1565 мг | 20 мг | 5.8% | 20.9% | 1729 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.27 мг | 2500 мг | 2.4% | 8.6% | 4218 г |
| Кальций, Ca | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14903 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 16.9% | 2132 г |
| Магний, Mg | 3.73 мг | 400 мг | 0.9% | 3.2% | 10724 г |
| Натрий, Na | 81.69 мг | 1300 мг | 6.3% | 22.7% | 1591 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.2% | 3277 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 10.8% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 124.8 мг | 2300 мг | 5.4% | 19.4% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 3.6% | 10405 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 10.4% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 112.6% | 319 г |
| Литий, Li | 1.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 2.5% | 13423 г |
| Медь, Cu | 44.31 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 15.8% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.2% | 2975 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.735 мкг | 55 мкг | 8.6% | 30.9% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.53 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 9.7% | 3720 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 26.3% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.1181 мг | 12 мг | 1% | 3.6% | 10161 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 159.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из красной рыбы составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».