Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 5 с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 5 с мукой

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Мука [Макфа] 70 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5 с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.1% 396 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.8% 757 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.3% 829 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.091 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 19.5% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 6.7% 770 г
Витамин РР, НЭ 3.3682 мг 20 мг 16.8% 8.7% 594 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.73 мг 2500 мг 3.9% 2% 2558 г
Кальций, Ca 137.18 мг 1000 мг 13.7% 7.1% 729 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2149 г
Натрий, Na 36.15 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3596 г
Сера, S 179.45 мг 1000 мг 17.9% 9.3% 557 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 12.2% 426 г
Хлор, Cl 101.45 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1% 5000 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2443 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 9.3% 556 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 24.545 мкг 55 мкг 44.6% 23.1% 224 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14625 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%

Энергетическая ценность Сырники 5 с мукой составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (115.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов