| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 830 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 20 г |
| Панировочные сухари | 140 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 14.3% | 358 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 52.01 мг | 500 мг | 10.4% | 5.3% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 12.8% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 12.6% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.459 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.4% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.465 мг | 15 мг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.888 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2648 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6631 мг | 20 мг | 33.3% | 17.1% | 300 г |
| Ниацин | 7.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2668 г |
| Магний, Mg | 63.34 мг | 400 мг | 15.8% | 8.1% | 632 г |
| Натрий, Na | 154.13 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Сера, S | 207.92 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 9.7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 64.88 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 7.454 мкг | 10 мкг | 74.5% | 38.2% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Медь, Cu | 104.29 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 7.611 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.245 мкг | 55 мкг | 36.8% | 18.9% | 272 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.77 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4557 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 16.7% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.2984 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.885 г | ~ | |||
| Лизин | 2.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.101 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из куриной грудки составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».