Мой здоровый рацион

Рецепт Основа для пирога творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа для пирога творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пирога творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 11.4% 362 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.6% 1600 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.6% 740 г
Углеводы (общие) 29.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.7% 5966 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1554 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 42.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.7% 619 г
Витамин В4, холин 86.31 мг 500 мг 17.3% 7.1% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 5.7% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 6.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 32.612 мкг 400 мкг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 13.6% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5376 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин Н, биотин 9.302 мкг 50 мкг 18.6% 7.7% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.7924 мг 20 мг 24% 9.9% 417 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.47 мг 2500 мг 12.4% 5.1% 808 г
Кальций, Ca 149.77 мг 1000 мг 15% 6.2% 668 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 5.3% 784 г
Натрий, Na 358.12 мг 1300 мг 27.5% 11.4% 363 г
Сера, S 221.51 мг 1000 мг 22.2% 9.2% 451 г
Фосфор, P 332.4 мг 800 мг 41.6% 17.2% 241 г
Хлор, Cl 570.62 мг 2300 мг 24.8% 10.2% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1781 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 15.2% 272 г
Марганец, Mn 1.0312 мг 2 мг 51.6% 21.3% 194 г
Медь, Cu 165.59 мкг 1000 мкг 16.6% 6.9% 604 г
Молибден, Mo 7.172 мкг 70 мкг 10.2% 4.2% 976 г
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Селен, Se 39.811 мкг 55 мкг 72.4% 29.9% 138 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12158 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 1.1604 мг 12 мг 9.7% 4% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.317 г ~
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 1.31 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.978 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.535 г ~
Заменимые аминокислоты 7.11 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 3.716 г ~
Пролин 1.959 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.862 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Основа для пирога творожная составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».