| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 12.6% | 2533 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.8% | 5600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.3% | 1000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 23.5% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 24.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 61 мкг | 400 мкг | 15.3% | 49.4% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 88.7% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 30.3% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 48.4% | 667 г |
Энергетическая ценность ростки бобов составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».