Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное мороженое

Клубника замороженная 206 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 125 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8% 1888 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.4% 2752 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 15.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.1% 1500 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 12.399 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 13.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 40.3% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8671 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3433 мг 20 мг 1.7% 2.6% 5826 г
Бетаин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 8.3% 1832 г
Кальций, Ca 48.48 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2063 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3880 г
Натрий, Na 13.98 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9299 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2591 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 10.4% 1444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3742 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 13% 1160 г
Медь, Cu 34.61 мкг 1000 мкг 3.5% 5.3% 2889 г
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 10.6% 1431 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Клубничное мороженое составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (78.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».