| Подсолнечное масло | 8 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 45 г |
| шампиньоны | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат] | 90 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 110 г |
| Вода водопроводная, городская | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.5% | 679 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 10.3% | 892 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 11.1% | 825 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 36.1 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.5% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.787 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.305 мкг | 3 мкг | 43.5% | 39.9% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 15% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.708 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5587 мг | 20 мг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3768 г |
| Кремний, Si | 2.033 мг | 30 мг | 6.8% | 6.2% | 1476 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Натрий, Na | 434.21 мг | 1300 мг | 33.4% | 30.7% | 299 г |
| Сера, S | 122.68 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.3% | 815 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 15.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 463.8 мг | 2300 мг | 20.2% | 18.5% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 8.4% | 1097 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.076 мкг | 10 мкг | 40.8% | 37.5% | 245 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 8.3% | 1109 г |
| Медь, Cu | 136.13 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.5% | 735 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.8% | 1043 г |
| Никель, Ni | 4.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.135 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.9% | 4846 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8907 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.9045 мг | 12 мг | 15.9% | 14.6% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в сырном соусе в м/в составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».