| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 25 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29% | 952 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11% | 2501 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.5% | 10588 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 41.15 мг | 500 мг | 8.2% | 22.7% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 9.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 16.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.698 мкг | 400 мкг | 15.2% | 42% | 659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.45 мг | 90 мг | 50.5% | 139.5% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 32% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5037 мг | 20 мг | 2.5% | 6.9% | 3971 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 21.5% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3233 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 8.6% | 3244 г |
| Натрий, Na | 26.98 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.8% | 4818 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.1% | 4579 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 14.6% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 8.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 26018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 8% | 3502 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 25.4% | 1089 г |
| Медь, Cu | 31.4 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 8.6% | 3185 г |
| Молибден, Mo | 0.581 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.2% | 12048 г |
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.791 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.9% | 6953 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.98 мкг | 4000 мкг | 202020 г | ||
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.193 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты со сливками составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».