Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из безглютеновой смеси с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из безглютеновой смеси с какао

Кекс безглютеновой смеси 110 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Какао смесь, порошок 10 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из безглютеновой смеси с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.6% 800 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11.6% 248 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3.6% 802 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 3.4% 851 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.1% 909 г
Витамин В4, холин 103.27 мг 500 мг 20.7% 5.9% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 3.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.051 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13110 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 2.6% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 4.4% 652 г
Витамин Н, биотин 8.217 мкг 50 мкг 16.4% 4.7% 608 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 2.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.4843 мг 20 мг 7.4% 2.1% 1347 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.44 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 990 г
Кальций, Ca 100.47 мг 1000 мг 10% 2.9% 995 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 0.6% 4884 г
Натрий, Na 73.46 мг 1300 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Сера, S 73.87 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1354 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 7.4% 389 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 2% 1424 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1843 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 11.6% 246 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2284 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2868 г
Селен, Se 12.661 мкг 55 мкг 23% 6.6% 434 г
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17881 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.5132 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.406 г min 16.8 г 79.8% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.756 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.61 мг ~
Теобромин 10.949 мг ~

Энергетическая ценность Кекс из безглютеновой смеси с какао составляет 349,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов