| Лук репчатый (На пару) | 89 г |
| Картофель (На пару) | 127 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Индюшата 1 кат. (Варка) | 512 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 79.08 мг | 500 мг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 6.2% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.729 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.784 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.48 мг | 20 мг | 17.4% | 12.5% | 575 г |
| Ниацин | 2.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.37 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3195 г |
| Кремний, Si | 7.295 мг | 30 мг | 24.3% | 17.5% | 411 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2339 г |
| Натрий, Na | 244.81 мг | 1300 мг | 18.8% | 13.5% | 531 г |
| Сера, S | 131.97 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.5% | 758 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 11% | 655 г |
| Хлор, Cl | 412.98 мг | 2300 мг | 18% | 12.9% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 5.8% | 1236 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 8.513 мкг | 10 мкг | 85.1% | 61.1% | 117 г |
| Литий, Li | 10.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1358 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 9.249 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.749 мкг | 55 мкг | 5% | 3.6% | 2001 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28860 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.4966 мг | 12 мг | 12.5% | 9% | 802 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с луком и картофелем 280221 составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».