| Огурец парниковый | 240 г |
| Пекинская капуста | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 30 г |
| Соус Уочестер | 0 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Сметана 20% [Искренне Ваш] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 27.6% | 884 г |
| альфа Каротин | 0.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 31.1% | 790 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 23.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.215 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.2% | 1723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.16 мг | 90 мг | 82.4% | 201.5% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.7% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 35.2% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5125 мг | 20 мг | 2.6% | 6.4% | 3902 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.3% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.6% | 3648 г |
| Кремний, Si | 23.262 мг | 30 мг | 77.5% | 189.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4357 г |
| Натрий, Na | 160.22 мг | 1300 мг | 12.3% | 30.1% | 811 г |
| Сера, S | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10081 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 8.1% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 258.05 мг | 2300 мг | 11.2% | 27.4% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 6.4% | 3814 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 51.8% | 471 г |
| Литий, Li | 26.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 16.1% | 1517 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.9% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11% | 2212 г |
| Никель, Ni | 3.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17134 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72860 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 13.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4607 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой пекинской составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».